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衛生部2010年7月26日公布了食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，在“征求意見稿”編制說明中，首次強調了碘過量對健康的潛在危害：在實施食鹽加碘的10年內，碘過量可使甲亢的危險性提高;可使隱性的甲狀腺自身免疫性疾病轉變為顯性疾病;長期碘過量可使甲減或亞甲減患病的危險性提高。單純碘原因直接致病比例少。
碘過量對人體健康存有潛在危害。長期食用加碘鹽，會導致正常人體內碘過量而引發疾病。
有關專家醫師指出：“單純因為碘原因導致的甲狀腺疾病所占比率不高，大眾不必因噎廢食。在門診中，我們接觸到的絕大部分甲狀腺患者是以甲亢、甲減和甲狀腺實體瘤表現就診，自身免疫性原因、遺傳因素、醫源性因素、精神壓力、感染及放射性接觸等原因均可致病，而單純碘缺乏或過量只是眾多病因之一，以此類推，不只是碘，其他微量元素亦如此”。
此外，簡單點說甲狀腺疾病主要是形態改變和/或功能異常，臨床表現紛繁復雜，遇到這方面問題正確的做法是前往正規醫院?？浦委?，切不可自診自治。
“尿碘”測定可判定個體碘狀態
全國各地根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平。不管標準何時出臺，這都是針對一個地區大部分人群制定的一個標準，但是對于少部分人，如本身已經有基礎病變的，如本身就是一個甲亢高或者是高功能腺瘤的人，他們應該隨時了解自身甲狀腺功能水平。
大眾又該怎樣才能知道自己是否需要進行外源性補充碘，能否食用添加了碘的食鹽呢?
相關專家提醒：“最靠譜的方法是到當地醫院或疾控中心進行一次尿碘測定，世界衛生組織提出，普通人群碘營養水平適宜標準為，尿碘中位數在100微克/升-300微克/升之間，孕婦人群的碘營養不足標準為小于150微克/升，根據結果個體化處理最為理想。而一旦出現心慌、煩躁、消瘦、手震及倦怠等癥狀，最好前往醫院進行一次簡單的‘甲功三項’檢查，了解甲狀腺功能。”
現在甲狀腺疾病和碘有著密切的關系，很多醫院已開展尿碘檢測項目。我公司生產的全自動尿碘檢測儀是圍繞國際標準方法研發，國內最先進，自動化程度最高，穩定性最好的設備，已在江蘇省人民醫院，廣東醫科大學孫逸仙紀念醫院，北京大學第一附屬醫院等大型醫院開展。
