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    碘缺乏病的英文全稱是：Iodine Deficiency 

  Disorders（簡稱IDD），它實質上屬于微量營養素營養不良，與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛生組織、聯合國兒童基金會等國際組織重點防治、限期消除的三大微營養不良疾病。碘缺乏病主要發生于特定的碘缺乏地理環境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。由于分布廣泛，受害人群眾多和危害嚴重，已從一個單一的疾病問題上升到嚴重的公共衛生問題，成為社會關注、國家限期消除的疾病之一。

　　碘缺乏病是一種嚴重危害人體健康、影響兒童智力發育的地方性疾病。它主要影響人體的正常發育、腦和神經系統的功能以及機體熱量能量的保持。當人體缺碘時，甲狀腺得不到足夠的碘，甲狀腺激素及甲狀腺球蛋白的合成將會受到影響，使甲狀腺組織產生代償性增生，腺體出現結節狀隆凸，形成甲狀腺腫大癥，稱為地方性甲狀腺腫，俗稱“粗脖子病”。由于缺碘，引起甲狀腺激素分泌不足，體內基礎代謝率降低，會患甲狀腺功能減退癥，成年患者表現為怕冷、便秘、面色蠟黃、毛發脫落、思維遲鈍、心率緩慢、情緒失常等；幼年患者表現為發育不全、智力低下等；嬰（胎）兒患者表現為呆小癥、弱智低能癥。孕婦可造成早產、流產、死胎或新生兒畸形。因此說，碘缺乏病是一種關系整個民族素質、關系社會發展、危害極大的疾病。