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碘元素被稱為“智力元素”，在人體內有著促進分解代謝、能量轉換、增加耗氧量、加強產熱的作用。對嬰幼兒來說，碘元素是孩子體格生長發育、腦細胞發育的重要營養素。
智力發展與碘元素有關嗎？
生物因素是智力正常發育的基礎和前提，決定了個體的潛能水平。碘缺乏通過減少甲狀腺激素合成，破壞智力正常發育的生物學基礎。如果只依靠后天教育和干預，只能減少智力損傷程度，無法挽回全部損傷。
兒童腦發育關鍵時期是指從妊娠開始到出生后3年。在腦發育關鍵期，神經系統的發育依賴于甲狀腺激素調節，如果孕婦和嬰幼兒生活于缺碘地區，受碘缺乏威脅，不能合成足夠的甲狀腺激素，就會造成兒童腦發育損傷。
從輕度到重度缺碘地區，兒童智力發育都會受碘缺乏危害，只是智力損傷的程度不同而已。孕期碘缺乏造成的智力損傷重于生后期。碘缺乏導致兒童最嚴重的智力損傷是克汀病，在世界衛生組織頒布的《疾病分類體系－10》中，稱為重度智力障礙合并先天碘缺乏綜合癥。在重度缺碘地區，兒童智商水平平均落后約10－15個百分點，智力障礙兒童患病率為10－15%。碘缺乏導致的其他智力障礙包括輕度智力發育遲滯和智力水平下降。診斷智力障礙的條件是發病年齡小于18周歲，兩次智力測驗成績低于70個智商點，社會適應能力評估為低下。
塞克陸德全自動尿碘分析儀專家解析碘缺乏所致的智力損傷是不可逆損傷。胎齡10～18周和生前3個月至生后2歲是腦發育成熟的主要階段。這個時期碘和甲狀腺激素對腦細胞的發育和增生起著決定性的作用，是一生中補碘的最有效時期，缺碘對絕大部分人是造成智力發育未達到最佳水平，智商（IQ）處于正常范圍的邊緣、中下、或中等。世界上大范圍調查顯示，補碘后出生的兒童，可智商明顯高于未補碘的兒童，可明顯改善兒童的智力發育，即是說智力發育達到了應該有的正常水平。
在阻礙智力正常發育的因素中，碘缺乏是最明確的可預防因素。在碘缺乏地區全面普及食鹽加碘措施，能成功預防碘缺乏所致的兒童智力損傷。在碘缺乏地區，持續適宜的補碘措施非常重要，任何因素導致措施中斷，可能會導致出現新發克汀病的嚴重后果。當然補碘過度，也會造成甲狀腺疾病。孕婦高碘會造成胎兒腦重量減輕，大腦記憶力下降，同時可能會影響孩子今后的身高。所以碘營養適宜至關重要！
