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核心提示：為貫徹《食品安全國家標準食用鹽碘含量》（GB26878-2011），在開展居民碘營養狀況評價及不同濃度碘鹽社區干預試驗的基礎上，結合我省碘缺乏病防治工作需要，經專家論證，確定我省食用鹽碘含量平均水平為25mg/kg。此標準從2012年3月15日起執行。

 
     一、  湖北省碘鹽標準
 
    按照“因地制宜、分類指導、科學補碘”的原則，為貫徹《食品安全國家標準食用鹽碘含量》（GB26878-2011），在開展居民碘營養狀況評價及不同濃度碘鹽社區干預試驗的基礎上，結合我省碘缺乏病防治工作需要，經專家論證，確定我省食用鹽碘含量平均水平為25mg/kg。此標準從2012年3月15日起執行。5年來的監測結果顯示，我省居民碘營養水平處于適宜狀態。
 
    二、  劃定邊遠貧困碘缺乏地區
 
    湖北省是碘缺乏病流行嚴重的省份之一，全省103個縣（市、區）均為缺碘地區，而且缺碘程度農村高于城市、山區高于平原。全省邊遠貧困碘缺乏地區共37個縣（市、區）：
 
    利川市、建始縣、巴東縣、恩施市、宣恩縣、來鳳縣、咸豐縣、鶴峰縣、?？悼h、南漳縣、谷城縣、鄖西縣、竹山縣、竹溪縣、鄖縣、房縣、丹江口市、英山縣、羅田縣、麻城市、紅安縣、蘄春縣、團風縣、長陽縣、秭歸縣、五峰縣、遠安縣、興山縣、孝昌縣、大悟縣、陽新縣、通山縣、通城縣、崇陽縣、咸安區、京山縣、神農架林區。