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    我國是碘缺乏病流行國家之一，碘元素是一種化學元素，更是人體內一種必需的微量元素。正是有了碘元素的幫助，我們的新陳代謝才會時刻處于正常的狀態，同時它也可以發揮出治療疾病的作用，比如甲狀腺腫。所以除了需要忌碘的人群，正常每一個人都應該適當的攝入一些碘元素。

    補充人體每天碘的需求，除了從食鹽中獲取外還可以從食物中獲取。那么生活中可以補碘的蔬菜有哪些哪？ 

    1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克；

    2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克；

    3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克；

    4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克；

    5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克；

    6、海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

    以上這些食物都有很好的補碘作用。所以如果平時想補碘的話，可以食用這些食物來補充。當然還有一些食物也是含有碘的，比如海產品、雞蛋、奶制品等等。

    當然補碘也要根據自身的碘營養情況來定，并且要在適宜的范圍內。

    尿碘檢測可以利用碘元素自動檢測儀結合尿碘試劑盒及時評價碘營養狀況，及時指導正確調整飲食中的碘攝入量，對提高全民健康有著重要意義。